炸年糕片的做法?先将竹签用开水浸泡或者直接放锅中煮七八分钟，下面我们就来聊聊关于炸年糕片的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

炸年糕片的做法

先将竹签用开水浸泡或者直接放锅中煮七八分钟。

先将每根年糕这样一分为三段。

再将每段年糕竖切分为3块或者2块。

用竹签串号切好的年糕片。

锅中放入食用油，烧至8层热左右依次下入年糕串。

等到年糕表面变硬就可以沥干油出锅了。

最后根据自己口味涂上各种酱料或者撒上各种烧烤料就可以开吃了。