芹菜豆芽炒肉丝的家常做法?首先将里脊切成丝，用盐、料酒、淀粉和食用油抓匀腌制15分钟，今天小编就来聊一聊关于芹菜豆芽炒肉丝的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

芹菜豆芽炒肉丝的家常做法

首先将里脊切成丝，用盐、料酒、淀粉和食用油抓匀腌制15分钟。

芹菜掐成寸断，顺势将折不断的纤维抽去，这样吃口会更嫩，不会有渣；绿豆芽去芽及根。

热锅冷油滑炒肉丝，断生盛起；锅里留余油先煸炒芹菜，调入盐，再倒入绿豆芽和肉丝，炒匀即可。