煮火锅的牛肉怎么腌制?主料：牛肉750克 调料：孜然粉适量、孜然颗粒适量、辣椒面适量、生抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、鸡粉适量、玉米油适量、鸡蛋适量 ，接下来我们就来聊聊关于煮火锅的牛肉怎么腌制?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

煮火锅的牛肉怎么腌制

主料：牛肉750克。

调料：孜然粉适量、孜然颗粒适量、辣椒面适量、生抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、鸡粉适量、玉米油适量、鸡蛋适量。

首先将牛肉切成大小差不多的块然后加入一个鸡蛋清抓匀。

再加入15ml生抽。

加点白胡椒粉。

再加入5克孜然粉。

表面用一些玉米油封住腌制20分钟即可。