土豆炖肉做法?食材：马铃薯（俗称土豆）80克，胡萝卜40克，洋葱40克，猪后腿瘦肉160克，葱段少许酱油6大匙，糖1大匙，料酒1小匙，花生油2小匙 ，我来为大家科普一下关于土豆炖肉做法?以下内容希望对你有帮助!

土豆炖肉做法

食材：马铃薯（俗称土豆）80克，胡萝卜40克，洋葱40克，猪后腿瘦肉160克，葱段少许。酱油6大匙，糖1大匙，料酒1小匙，花生油2小匙。

猪后腿瘦肉切成大块，加酱油1大匙、糖、料酒、洋葱先腌30分钟。

放入花生油炒香洋葱，加入酱油5大匙、腌好的肉，再炒一会，放入焖烧锅内锅，并煮至滚。

加入1碗水，煮滚5分钟，关火，放入焖烧锅焖30分钟。

拿出内锅，继续至炉上开火，并加入马铃薯、粉条或宽粉煮滚，即熄火。

将内锅放入焖烧锅焖10分钟即可食。