烤面筋酱料配方窍门?往温水中加入面筋粉，一边倒一边用筷子搅拌，我来为大家科普一下关于烤面筋酱料配方窍门?以下内容希望对你有帮助!

烤面筋酱料配方窍门

往温水中加入面筋粉，一边倒一边用筷子搅拌。

拌好的面团盖保鲜膜室温松弛1小时。

将面团切成长条后再切小块。

用筷子卷起面团呈细条状。

抽出筷子，案板上是做好的面筋。

水沸后倒入面筋，中火煮15分钟。

混合甜面酱，郫县豆瓣酱，蚝油，照烧酱和糖，搅拌均匀。

烤盘铺锡纸，刷一层薄薄的植物油，放入串好的面筋，刷一层酱料。

烤箱175度预热，烘焙10分钟后取出。

再次刷一遍酱料，撒上芝麻，送入烤箱继续烘焙10分钟。

烤好后表面撒上葱花即可享用。