凉拌土豆丝粉条的做法?准备用料土豆、韭菜、粉丝、盐、辣椒油、鸡精、香油、米醋，我来为大家讲解一下关于凉拌土豆丝粉条的做法?跟着小编一起来看一看吧!

凉拌土豆丝粉条的做法

准备用料。土豆、韭菜、粉丝、盐、辣椒油、鸡精、香油、米醋。

土豆去皮，切成细丝，浸清水中备用。

粉丝用温水泡软，备用。

烧一锅水，入土豆丝煮熟，捞出后用凉水焯一下。

将粉丝煮熟，也浸冰水中备用。

韭菜洗净，切段，备用

适量的盐、辣椒油、鸡精、香油、米醋调成汁。

把土豆丝、粉丝、韭菜和调好的汁，一起搅拌均匀即可。