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礼记中的饭黍毋以箸是什么意思

“饭黍毋以箸”，意思是吃米饭时不能用筷子，而用羹匙吃。

进食之礼提倡吃黍饭时不要用筷子，但也不是提倡直接用手抓。食饭必得用匙。筷子是专用于食羹中之菜的，不有混用。

所谓“进食之礼”，大意上指一个人在吃饭（进食）时，所需要（体现）的礼节，是一个人修养的体现。饮食活动本身，由于参于者是独立的个人，所以表现出较多的个体特征，各个人都可能有自己长期生活中形成的不同习惯。饮食活动又表现出很强的群体意识，它往往是在一定的群体范围内进行的，在家庭内，或在某一社会团体内，所以还得用社会认可的礼仪来约束每一个人，使各个个体的人的行为都纳入到正轨之中。