1、食材:油麦菜、肉末、蒜末;
2、将油麦菜洗净;
3、 放在案板上切开,待用;
4、 将烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香;
5、 下入肉末,加适量的料酒;
6、 加适量的生抽;
7、 翻炒翻炒;
8、 合入切好的油麦菜翻炒翻炒;
9、加适量的盐;
10、加适量的鸡精;
11、调味炒匀,即成;
12、出锅装盘。
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