1、小土豆去皮,洗净用盐全身按摸一次;
2、烤盘铺上锡纸,把小土豆倒上去,锡纸周边折起;
3、在小土豆上面盖上一层锡纸;
4、烤箱上下火200度预热5分钟,把小土豆摆入烤箱烤10分钟;
5、烤10分钟后,拿出小土豆用筷子翻一次;
6、均匀的淋入花生油;
7、去掉表面的锡纸,再次把小土豆放烤箱里烤20分钟;
8、烤好的小土豆,表面都有一些焦黄了;
9、蒜蓉辣椒酱倒适理至碗中,用来沾小土豆吃。
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