步骤:
1、准备豆腐一块,提前控净水份;
2、切成约8毫米的厚度;
3、洒上盐、胡椒粉腌制十分钟或更长时间;
4、将腌好的豆腐沾满蛋液,然后再沾上面包渣;
5、入锅中煎至两面黄脆;
6、出锅后撒黑胡椒粉即可食用。
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