1、洋菇芥菜。材料:洋菇:4两、芥菜:半斤。红萝卜:1小块。盐:少许、味素:少许。制作方法:将芥菜、洋菇烫水后捞起。洋菇去蒂、红萝卜切片。油锅烧热,将芥菜、红萝卜下锅拌炒至熟,再加入洋菇、调味料拌炒均匀,即可盛盘供食。

2、洋菇沙拉。材料:洋菇罐头1罐马铃薯1个三色蔬菜2/3杯蛋2个沙拉酱3大匙制作方法:将马铃薯去皮洗净后切丁,放入滚水中煮熟捞起沥干。将蛋煮成水煮蛋并切粗丁备用。打开洋菇罐,将汁沥干备用,对切成两半。将所有材料放在一起,加入美奶滋搅拌均匀即可食用。