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炖牛肉怎么做的
更新时间:2024-07-08 04:57:08

  1、主料:牛肉、土豆、胡萝卜、玉米。

  2、辅料:小茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、大葱、老抽、盐、姜。

  3、牛肉切均匀的小块,冷水入锅,开大火。

  4、水开后倒入葱、姜、桂皮、八角、小茴香、香叶、花椒,加盖小火炖1个半小时,炖的过程用勺子撇净浮沫。

  5、土豆、胡萝卜切滚刀块、玉米切小段,炖牛肉锅加入土豆、胡萝卜、玉米块。

  6、倒入少许生抽拌匀,倒入少许盐调味、小火炖10分钟即可。

标签: 牛肉 怎么
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