以下是红金鱼变白的原因：

1、金鱼变色的早晚受遗传因素影响较大，亲鱼变色早则子代变色就早。

2、有经验的养鱼者总是将变色早的金鱼留作亲本，环境因素对亲鱼的变色有较大影响。

3、水温高，鱼变色快，通常完成整个变色过程需要15到20天，也有长达半年之久的。

4、光线通过金鱼的视觉剌激神经中枢，从而影响其褪色。在光线弱的环境中或黑色容器中饲养的金鱼，褪色迟而且褪色完后形成的体色偏深。

5、褪色早而快，褪色后的体色也浅，长期养在清水中的金鱼褪色早，而养在浓绿水中的金鱼褪色晚，所以，幼鱼饲养过程要增加光照，改善水质，以促进金鱼提早出色。