黑木耳的禁忌：
1、不宜与田螺同食。寒性的田螺，遇上木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
2、痔疮患者，不宜同食黑木耳与野鸡，二者同食易诱发痔疮出血。
3、不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同食易消化不良。
4、不宜与萝卜同食。二者一起食用可能导致皮炎。
5、出血性中风患者慎食。黑木耳可抑制血小板凝聚，出血性中风患者由于凝血功能较差，要慎食。
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