1、将花生浸泡半天,猪蹄斩成小块后凉水下锅焯烫捞出沥干;
2、猪蹄捞出后加入生抽,老抽,冰糖,葱段和姜片腌一会;
3、将腌好的猪蹄和泡好的花生放入电压力锅锅中,然后加入凉水没过猪蹄;
4、选择“豆,蹄筋”等按钮,待其自动结束,出锅即可。
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