三伏天可以吃羊肉，三伏天吃羊肉有助于排汗排毒、暖胃生津、温阳散寒。三伏天是指一年中气温最高，并且潮湿闷热的一段时间，因为天气炎热，人们比较喜欢吃生冷的食物，而使脾胃虚寒，这时吃羊肉可以帮助保护肠胃，使人体大量排汗。

　　三伏天吃羊肉好吗 

　　在我国徐州、上海、辽宁等省许多地方都有三伏天吃羊肉的习俗，其实三伏天是可以吃羊肉的，并且对于身体有好处。羊肉性温，三伏天吃羊肉可以让身体大量排汗，这样可以逼出体内的阴寒和湿气，以热制热。

　　同时，三伏天人们喜欢吃生冷食物，这些食物会给我们的肠胃带来健康问题，吃羊肉可以暖胃生津，对肠胃起到一个保护作用。三伏天体寒的人吃一些温补的食物可以强身健体，祛除体内的寒气，羊肉就是一种较好的补品。

　　三伏天吃羊肉的注意事项

　　三伏天吃羊肉固然可以，但是最好不要让自己上火，所以我们在烹饪羊肉时最好采取比较清淡的烹饪方式，不要选择烧烤或者火锅的方式，直接清炖最好。搭配冬瓜、玉米、萝卜等清淡的配料最好，少放辣椒、花椒和大料。