广州城建职业学院有七大系，下面是各个系的主要专业：

1、建筑工程系包括建筑工程技术、工程造价、建筑装饰工程技术、建筑工程技术专业及建筑工程技术专业等；

2、管理工程系包括工商企业管理、营销与策划、物流管理等；

3、经济贸易系包括国际经济与贸易、金融与证券、会计电算化等；

4、电子信息工程系包括计算机网络技术、计算机应用技术、应用电子技术三个专业，设置6个专业方向包括网站建设与管理、电子商务、软件技术、信息管理、移动通信、嵌入式技术与应用；

5、机电工程系包括数控技术、模具设计与制造、汽车检测与维修技术、汽车技术服务与营销，汽车检测与维修技术、机电一体化等；

6、外语系包括商务英语、旅游管理两个专业，设置商务英语、涉外文秘、国际旅游与酒店管理、会展管理四个方向；

7、艺术设计系包括室内设计、景观设计、广告设计、动漫设计、产品设计等。