1、水质。泡茶很讲究，泡一壶好茶，水质很重要，好茶配好水，一般选用天然无污染的优质山泉水为最佳，受制于条件因素，可以选用泉水或者矿泉水冲泡茶叶也不错。

　　2、烫壶。茶文化源远流长，细心的朋友一定看过影视剧，在冲泡茶水之前，都会用滚烫的开水进行冲烫茶壶，俗称：烫壶，这个非常有讲究既可以去除茶壶的陈味，茶壶的温度提高又能提升茶的芳香。

　　3、暖杯。汤壶之后的程序就是把烫过茶壶的倒入茶杯茶具中，这种叫暖杯，有助于保持茶水的香气和温度，口感不会发涩。

　　4、冲茶。泡茶过程中，冲茶是很讲究的，一般都是把开水提高一些，水冲入茶壶，这样既可以使得茶叶和开水更好的交融，冲泡出的茶叶也敲到好处。