材料:牛肉、盐、酱、糖油、淀粉、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、香菜、白芝麻、油适量。
湿辣牛肉制作方法:
1、将牛肉切成片,然后用适量的盐、酱油、糖和淀粉腌制备用;
2、锅中倒入适量油,将牛肉倒入其中,慢慢煸干;
3、锅中留下少量的油,将牛肉、辣椒粉、花椒粉、籽然粉、香菜、白芝麻放入搅拌均匀即可。
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