苋菜是一种具有很高药用价值的蔬菜，其茎叶经过烹饪后，质地柔软，嫩滑爽口，其中含有大量的胡萝卜素和维生素C，经常食用利于清热解毒、利尿除湿，被人们誉为了“长寿菜”，那么苋菜怎么种植才能高产呢？接下来一起了解下吧！

1、整地

整地前施入腐熟的农家肥，施肥后深翻作畦，用*做成畦埂，埂高10cm，畦面宽1m，畦长根据地块而定。做好畦后需施1 次底肥，肥料以氮、磷、钾复合肥为主，每亩50kg。撒施均匀，将*与肥料混合均匀，因苋菜种子较小，耙地时做到地平*细，利于出苗。

2、播种

苋菜种子比较小，在播种前将细沙和种子按1∶ 5 的比例混合均匀，直接播在地上即可。播种后用耙子将畦面耙1 遍，使苋菜种子上覆盖1 层*，然后踩实，镇压平整，防止浇水时将种子冲走，造成发芽不均。

3、浇水

浇水应该使用喷雾方式进行，防止水流过大冲走种子。春季播种苋菜，因降水少，空气干燥，浇水后地表蒸发量大，容易出现*表干裂，所以苋菜种子很难出苗。等水全部渗入*后，在畦面盖上地膜，地膜四周用*压实，可提高地温，促进种子尽快发芽，苋菜出苗前就不需要再浇水。出苗后就要进行揭膜了。

4、田间管理

发现杂草必须及时拔除，否则与苋菜争夺养分，影响苋菜的生长。播种20 天左右，幼苗长出2 片叶以上时进行第1 次追肥。以氮肥为主，施肥后及时浇水。每隔半个月追肥一次，采收后还有追肥一次，主要以氮肥为主，以促进采收后较小苋菜茁壮成长，注意每次施肥后及时浇水。

5、采收

苋菜为叶用型蔬菜，如采收不及时，很容易变老，口感和营养价值变差。播后50天即可进行采收，采收主要间拔过密植株，留下较为矮小的植株。采收苋菜时保持畦面湿润，确保采收时容易将苋菜根部间拔出来，避免出现采收断根现象。

以上就是关于苋菜高产种植技术的全部介绍，如果农民朋友想要种植出高产的苋菜，一定要掌握科学的种植技术，希望大家能够学以致用。