海鲜和平菇能一起吃吗?可以一起吃平菇营养物质丰富,每百克含蛋白质20-23克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富与海鲜一起做成汤,不仅味道鲜美,经常食用还能增强抵抗力,我来为大家科普一下关于海鲜和平菇能一起吃吗?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
可以一起吃。平菇营养物质丰富,每百克含蛋白质20-23克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。与海鲜一起做成汤,不仅味道鲜美,经常食用还能增强抵抗力。
但是食用海鲜时不能同时服用大量维生素C。因海鲜中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。