简单的蒸鸡蛋方法?准备材料：鸡蛋盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克，我来为大家科普一下关于简单的蒸鸡蛋方法?以下内容希望对你有帮助!

简单的蒸鸡蛋方法

准备材料：鸡蛋盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克。

将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。

然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。

水最好是隔夜的热水或是温开水，喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。

一定要搅拌均匀，把上面的浮沫用小勺撇去。

切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸。

熟后加酱油和香油，就可以享用了。