黄瓜和辣椒能一起吃吗?黄瓜和辣椒不能同食，辣椒的维生素C含量丰富，每1000克中约含1980毫克黄瓜中含有的维生素C分解酶，黄瓜生食这种酶不会丧失活性，但是二者同食，辣椒中的维生素C被破坏，从而大大降低，接下来我们就来聊聊关于黄瓜和辣椒能一起吃吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

黄瓜和辣椒能一起吃吗

黄瓜和辣椒不能同食，辣椒的维生素C含量丰富，每1000克中约含1980毫克。黄瓜中含有的维生素C分解酶，黄瓜生食这种酶不会丧失活性，但是二者同食，辣椒中的维生素C被破坏，从而大大降低。

黄瓜+干辣椒：破坏维生素C的吸收。

黄瓜+樱桃番茄：破坏维生素C的吸收。

黄瓜+青椒：破坏维生素C。

黄瓜+杏：身体不适。