余甘果蜜，2015-11-02

每次吃到炒肉丝,老公就常会提到他几岁几岁炒了青椒炒肉丝,可好吃了,哎呀,这么勤快,以后多给我做几次菜呀.现在我轮到我变化花样给你们炒美味下饭菜,希望更健康更幸福. 杏鲍菇鲜美,可炒可干煸,也和菜同蒸过,炖过,营养好吃,和肉炒丝同炒,简单下饭小菜. 里脊肉250克、杏鲍菇150克 配料：红青椒适量、姜葱适量、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、淀粉2小匙、水1汤匙、盐2克

小贴士：1、肉丝可以在锅中爆炒或入油锅拉油，这样更嫩滑。 2、先腌制更入味，也嫩。先拌好料汁炒菜时不会手忙脚乱了。