老醋花生的主要成分是300克花生。老醋汁:蚝油90克，白砂糖80克，陈醋40克，芝麻油15克。配菜:80克紫皮葱，40克青椒丁，30克红椒丁。详细做法:1。将90克蚝油、80克白砂糖、40克陈醋和15克芝麻油放入容器中，搅拌至白糖溶解备用。2.把300克花生放入冷油锅中

在中间，用小火煎花生，然后取出备用。3.趁热直接将新鲜炒好的花生倒入准备好的老醋汁中，搅拌均匀。冷却后，加入80克紫色洋葱、40克青椒和30克红辣椒。再次混合后，你就可以吃了。温馨提示：老醋汁不需要煮沸。你可以利用花生刚捞出的余热刺激老醋汁的香味。