皮蛋冬瓜汤的做法?准备皮蛋2个备用； 将皮蛋去壳，切成小块备用； ，现在小编就来说说关于皮蛋冬瓜汤的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

皮蛋冬瓜汤的做法

准备皮蛋2个备用；

将皮蛋去壳，切成小块备用；

将冬瓜去皮洗净切好备用；

将姜去皮切成姜沫备用；

在锅中放入适量油，烧热，加入姜沫爆香；

在锅中加入水，放入切好的冬瓜；

加入适量食盐；

加入适量麻辣鲜；

加入切好的皮蛋；

多煮一会，煮出皮蛋的香味后加入适量鸡精；

美味的皮蛋冬瓜汤就做好了。