湿气常常被大家所提起，也是大部分人所存在的问题，虽说不是大问题，但却很难除去。尤其是靠水靠海的人们，常常被湿气所困扰。

身体湿气重的人都会有一些征兆，皮肤粗糙不光滑、有口气、身体虚胖、没有精神等等，这些都是湿气在作怪，不妨喝一碗“祛湿汤”，排出湿气，一身轻松。

生活中的祛湿食材不少，比如芡实、薏米、莲子、红豆等，都是祛湿的好食材，用来煲水喝，有祛湿的作用，排出湿毒，消除水肿，人也变得更有精神，下面分享一道鲜芡实莲子百合糖水的食谱给大家，喜欢的朋友欢迎收藏转发噢。

配料:

芡实250克、莲子50克、百合2颗、老冰糖100克

烹饪步骤:

1.百合2颗，莲子大约50克

2.新鲜芡实半斤这里的份量大约是5~6碗的量

3.冰糖适量，大概是100克，不喜吃太甜。各人口味加减量。

4.干莲子提前一个钟泡发

5.百合撕朵，洗干净，用纯净水浸泡20分钟，倒掉浸泡的水。

注意：生百合不适宜食用，会引起中毒，一定要高温煮熟。

6.养生壶加进适量纯净水，先煲煮莲子。干品莲子，比较难熟，要先煮30分钟。

7.待莲子煮熟煮软，再加进新鲜芡实和老冰糖一起煲煮。

PS：新鲜的芡实不用久煮，大概15分钟足够了，这样芡实口感软糯。

8.煮至冰糖融化，最后加进新鲜百合，煮5分钟，就可以熄火食用了。

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