紫色香芋包的做法?食材：面粉250克、紫薯粉30克、水145克、酵母(干)2克、香芋馅适量、糖18克，下面我们就来聊聊关于紫色香芋包的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

紫色香芋包的做法

食材：面粉250克、紫薯粉30克、水145克、酵母(干)2克、香芋馅适量、糖18克。

除了香芋馅，所有材料和成均匀的面团，并放在室内发酵至1倍大。

将发酵完成的面团分成每个约35克的小面团。

香芋馅也分成每个约30克的小团。

将小面团擀成中间厚两边薄的面皮；包入香芋馅；包的时候注意收口。

依次完成所有的包子；喜欢可以加点芝麻装饰一下。

放在蒸锅里用大火蒸至水开，改小火蒸10分钟即可，紫色香芋包就做好了。