网红酸奶慕斯兔子做法窍门?用料：奶油100克，酸奶120克，吉利丁片1片半，牛奶20克，糖25～30克，我来为大家讲解一下关于网红酸奶慕斯兔子做法窍门?跟着小编一起来看一看吧!

网红酸奶慕斯兔子做法窍门

用料：奶油100克，酸奶120克，吉利丁片1片半，牛奶20克，糖25～30克。

淡奶油加糖七分打发，略有纹路即可。

加入120g酸奶。

搅拌均匀。

吉利丁片凉水泡软，加入20g牛奶隔水加热，温度不要过高。

将融化了的吉利丁片倒入慕斯液中搅拌均匀。

装入模具，放冰箱冷藏3~4h，在冷冻12h。

草莓酱点上眼睛。

放一旁回温即可。