如何做皮蛋冬瓜汤好喝?材料：主料：冬瓜200克；辅料：松花蛋（鸭蛋）100克；调料：盐3克,味精1克；，我来为大家科普一下关于如何做皮蛋冬瓜汤好喝?以下内容希望对你有帮助!

如何做皮蛋冬瓜汤好喝

材料：主料：冬瓜200克；辅料：松花蛋（鸭蛋）100克；调料：盐3克,味精1克；

冬瓜洗净去籽、瓤后切条，

皮蛋去壳后切块；

往锅中倒入高汤、水，烧开;

然后加入冬瓜条、皮蛋块，烧开至冬瓜透亮，加入盐、味精即可。

皮蛋冬瓜汤的制作要诀：本品需高汤适量，如果没有高汤可用清水代替。

食物相克松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。