莴笋你家怎么吃？ 夏天，最常见的凉拌 秋天，最时宜的炒肉 因为我不太爱吃肉 那平菇最新鲜的季节 这两cp组一起 那叫一个完美 我的家乡有句俗语 鲜的眉毛掉了 形容一道菜的原汁原味的鲜美 今天这道莴笋炒平菇来这么形容它， 不为过 赶紧做起来吧！

By 菜单专点黄花菜

用料

• 莴笋 1根
• 平菇 100克
• 胡萝卜 1/3根
• 鸡精 1克
• 盐 1克

做法步骤

1、胡萝卜，莴笋，切丝备用

2、平菇撕小瓣

3、热油爆香胡萝卜丝

4、加入莴笋丝

5、最后加入平菇

6、加入清水，盐，鸡精调味

7、最后加入葱段出锅

8、吃就行了

小贴士

清水一定要烧开，因为有了菌菇，一定要烧熟

莴笋的营养功效

莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；

利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。

应用于小便不利、尿血、乳汁不通：鲜莴苣250克，洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒适量调拌，分顿佐餐食用。

止腹痛，止牙血

莴笋的饮食禁忌

不可多食，多食使人目糊，李时珍引彭乘语云：莴苣 有毒，百虫不敢近，蛇虺触之，则目瞑不见物，人中其毒，以姜汁解之。

不宜与奶酪、蜂蜜同食。

寒性体质者不宜食。

痛风、泌尿道结石，眼疾患者不宜食。

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