青辣椒怎么腌制方法?原材料:辣椒10斤辅料是:蒜瓣半斤、姜半斤、白糖半斤、 味精50克、白酒半斤、食用油半斤、酱油10斤,接下来我们就来聊聊关于青辣椒怎么腌制方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
原材料:辣椒10斤。辅料是:蒜瓣半斤、姜半斤、白糖半斤、 味精50克、白酒半斤、食用油半斤、酱油10斤。
洗净辣椒。要空干水分,用剪子剪开,注意,不要剪断就可以了。
蒜瓣和姜切成薄片。酱油要烧开。
辣椒和蒜瓣姜一层一层的铺在腌菜的容器里,然后上面按顺序加入白糖、味精、白酒、酱油,最后加油。然后容器口要密封。
等待10天即可食用。