女人要想“老的慢”，这5种食材要多吃，营养全面，面如桃花显年轻。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

随着生活水平的不断提高，越来越多的女性朋友注重自己的皮肤啦。尤其是过了40岁的女人，要想看上去年轻一些，必得从护肤开始着手。尤其是女人的脸部，更是要好好保养才是。除了日常生活中用一些护肤品之外，还要记得多吃一些花青素含量高的食材哦。

很多朋友都不知道花青素是用来做什么的，这里我就简单地给大家介绍一下。花青素其实是植物当中一种不溶于水的天然色素，属于水溶性的氧化剂，能清除体内的自由基，对于缓解皮肤衰老有很好的作用哦。而且花青素的抗氧化能力是维生素e的50倍以上，对于经常服用保健品维生素e的朋友来说，不妨多吃一些花青素含量多的食材哦。

在我们的日常生活中，哪些蔬菜的花青素含量最多呢？对于爱美的女性，不妨跟着本篇文章来学习一下吧。女人要想“老的慢”，这5种蔬菜不要忘记多吃哦。话不多说，直接给大家分享干货啦。

茄子是我们日常生活中最常见的食材，他可以说是所有蔬菜当中花青素含量最多的食材哦！不仅价格便宜，而且人人都能吃得起哦。茄子有一个不好的特点就是容易吸油，对于过了40岁的女性来说，要想控制自己的体重，尽量多吃少油少盐的食物。

茄子最有营养的做法就是蒸着吃啦。买回家的茄子给它去掉头部和根部，然后给它切成薄薄的厚片，直接开始上锅蒸八分钟。蒸茄子的时候准备料汁:大蒜两头给它拍散切末，小葱两根切成葱花，放入三克精盐，一勺鸡精，一勺味精，半勺生抽，1勺陈醋给它搅拌均匀。

茄子蒸好之后我们给它拿出撕成长条，均匀地摆在盘中。调好的料汁直接浇在上面，然后再烧一勺热油，直接浇在料汁上面搅拌均匀，就可以出锅成菜啦。

“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，这句话并不是指的只有男性可以喝枸杞哦。对于爱美的女性来说，同样也可以在家里泡一天黑枸杞喝。黑枸杞里面含有丰富的花青素，每天来上一小杯，营养全面又好喝。喜欢的朋友可以试一试哦。

蓝莓是冬季的时令水果，同样也是所有水果当中花青素含量最多的美食哦。多吃蓝莓有清肝明目的作用，对于冬天皮肤干燥容易上火的朋友来说，不妨在家里备一盒蓝莓。每天吃4到5个就可以啦。数量不需要太多，太多的营养价值反而不容易吸收哦。

白菜是冬天里最受欢迎的蔬菜啦，很多朋友只知道绿叶白菜和黄叶白菜。那么大家知道这个紫罗兰白菜吗？紫罗兰白菜并不是转基因食材哦，这种白菜的口感用来凉拌或者是生吃都是不错的选择。

紫罗兰白菜里面含有丰富的花青素，对于要想老得慢的女性来说，多吃一些这种营养价值高的白菜，面如桃花显年轻哦。这种白菜的价格也不贵，每斤大概在三元左右，特别适合爱美的女性吃哦。

对于正在减肥的朋友都知道，紫薯可是一个高饱腹、低脂肪的食材。早上不知道吃什么的朋友，可以在锅里蒸上两个紫薯吃。紫薯既可以当作早餐，也可以当作减肥瘦身美容的食材哦。紫薯里面也有很多花青素，喜欢的朋友赶紧去试一试吧。

我们在超市里买紫薯的时候，最好挑选那种个头均匀的。太小的紫薯没有营养价值，太大的紫薯不容易蒸熟。紫薯除了蒸着吃之外，还可以在家里煲粥喝。蒸紫薯粥的时候，往里面加入两滴白醋，颜色好看味道正好。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还有其他不同的看法吗？欢迎在评论区分享给我们哦。咱们下期见。