蘑菇怎么炒好吃?洋葱一个，胡萝卜一个，猪耳朵一个，蘑菇100g，腊肠两根，葱10g，姜10g，食用油20g，食用盐5g，鸡精1g，我来为大家科普一下关于蘑菇怎么炒好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蘑菇怎么炒好吃

洋葱一个，胡萝卜一个，猪耳朵一个，蘑菇100g，腊肠两根，葱10g，姜10g，食用油20g，食用盐5g，鸡精1g。

蘑菇撕成丝状，洗净，洋葱洗净切成丝，胡萝卜洗净切成丝，腊肠切片，猪耳朵切丝。

锅内加入适量食用油，烧热，放入葱姜片爆香，放入蘑菇丝，胡萝卜丝，爆炒。放入适量盐，放入猪耳朵即可。