你知道吗？

就在此时此刻，一个曾经的中国山东贫困县，却成了驰援上海的主力军团！

情况大家应该都知道了啊。

如今在上海连蔬菜都已成了奢侈品，不少上海人甚至到了一菜难求的程度，手里再有钱也得到处找办法抢购蔬菜。

不过一方有难八方支援，目前来自全国各地的蔬菜正在紧急调送到上海。

而一个名不见经传的山东小县城寿光！就是如今这场上海粮食保卫战的中坚力量之一！

如今上海每天都有200吨蔬菜来自这里。

与此同时，寿光还同时承包了中国200多个城市的蔬菜。

甚至韩国、日本和俄罗斯都是它的客户。

在武汉疫情时，这个人口仅有110万的县级市，甚至每天都能为武汉送上2000吨蔬菜。

别怀疑寿光的能力哦，要知道寿光可是有着宇宙寿光之称，是全世界四大蔬菜区域优势中心之一。

在中国都流行着一句话，寿光菜抖一抖，全国菜抖三抖。

甚至在国际上，寿光蔬菜也是极具杀伤力的存在。

前两年寿光的大白菜减产涨价，隔壁的韩国，泡菜价格就直接飙升甚至断供了。

但别看寿光如今在蔬菜界是鼎足人物，其实在30多年前，寿光就是一个粮食不收，蔬菜不长，男难娶，女不嫁的贫困县。

寿光是怎么成功逆袭的？

一切的转变，都得从1988年那盘拍黄瓜说起。

那一年，寿光三元朱村村民王新民去了一趟大连。

当时的大连蔬菜圈，有一个神奇，他叫韩永山，靠着蔬菜大棚，种反季黄瓜，把1斤黄瓜卖出了5斤猪肉的价钱。

你别看咱们现在一年四季蔬菜水果不断。

但在当年，冬天里能吃上一根新鲜黄瓜，那可是能在村里吹上一个月的新鲜事。

听到冬季黄瓜的瞬间，王新民立刻就意识到这是个赚钱的买卖。

于是那一年冬天，王新民专门跑到东北批发了几次黄瓜运回山东卖，着实挣了不少钱。

那年春节，王新民带着两斤新鲜的黄瓜，跑去堂哥王乐义家，那年的年夜饭上，多出了一道翠绿的肘花拍黄瓜，这冬天的黄瓜吃起来竟然比那大鱼大肉还香，两兄弟一拍大腿，干脆干票大的，把这技术学下来！带着全村脱贫致富！

于是兄弟俩正月初六连年都没过完，就急急忙忙的跑去东北找韩永生了，想把这技术给学到手里。

但这如今看来平平无奇的技术，在当时可是高度机密，人家韩永山怎么可能乐意教给你啊。

自然，满腔热血的兄弟二人，碰了一鼻子灰。

但王乐义没有放弃，直接效仿古代刘备三顾茅庐。

最终，在王乐义的坚持下，韩永山最终松了口，还被王乐义的坚持给打动，直接来到寿光开始了种菜大业。

甚至为了安心在寿光干大业，韩永山还卖掉了自己在大连的全部家产，连老婆都没叫就去了寿光。

懂技术的韩永山，很快就根据三元朱村的土地特征，研制了适合当地的冬暖式大棚。

可这个时候，问题来了，在1989年，一个大棚的投资要7000元，相当于盖一栋房子，村民们面面相觑，谁也不敢把家当压在这层塑料薄膜上。

王乐义只好发动了村里的17名党员干部带头。

当年10月建好了棚，当月就播种，到了12月鲜嫩的黄瓜就上市了，每斤10元，还供不应求。到了1990年5月初，这批先行者个个都成了万元户，赚得最少的都有2万元。

90年代的万元户，搁在现在可得是百万了。

看到先搞大棚的都发了财，不光三元朱村炸了锅，甚至整个寿光县都沸腾了。

抓住这个机遇，整个寿光县都开始搞起了冬暖式蔬菜大棚，全员种菜去了。

寿光西边挨着的胜利油田30万工人老大哥，成为了寿光蔬菜的第一批“尝鲜者”。

而北方冬季餐桌上只有白菜萝卜的历史，也由此被寿光人给改变了。

如今30多年过去了，当年的贫困县寿光成为了如今的寿光市，蔬菜种植面积达到84万亩，光大棚就有23万个，年产量达400万吨。

在这30年中，寿光从来都没有原地踏步，而是钻研技术。

现在寿光光种子研发经营企业就有433家，就是为了掌握种子技术以免被国外卡脖子，种植方式也从以往的人工转成了现在的人工智能，这才把寿光的大棚菜玩到了世界一流。

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