手擀汤面的做法?冬天里的一碗热汤面～By 夏天的草li，我来为大家讲解一下关于手擀汤面的做法?跟着小编一起来看一看吧!

手擀汤面的做法

冬天里的一碗热汤面～

By 夏天的草li

用料

面条部分：

面粉 150克

盐 1克

温水 80克

配菜：

菠菜 一把

西红柿 一个

香菇 2朵

炸豆腐 一块

丸子 5-6个

做法步骤

1、面粉、水、盐混合揉成光滑的面团，盖上盖子静置20分钟；

2、醒好的面团取出放在面板上，擀一个大的薄面片，面片两面撒上一些玉米面，折叠起来； 切成1厘米宽的面条，切好后将面条抖开，盖上保鲜膜备用；

3、热锅凉油，放入花椒粉爆香，放入一个去皮切碎了的西红柿丁，少许盐炒出汤汁；

4、放入切好的炸豆腐、香菇、生抽、鸡精、胡椒粉、翻炒一下加入适量的水烧开；

5、放入面条、提前炒好的鸡蛋，将面条煮熟；

6、出锅前加入菠菜、盐调味即可～

7、出锅～

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