丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

黄金假期，天气格外炎热，有种重回三伏天的错觉。

出门旅游的茶友，听了村姑陈的喝茶攻略，各出奇招，有用玻璃杯泡茶的，也有用保温杯泡茶的。

还有一位茶友，极奢侈，为了在旅途中也能喝上好喝的白茶，竟然我们保温杯冲泡荒野银针！

在屏幕那头的你，是不是也要忍不住拍案而起，心疼荒野银针5秒钟？

用保温杯冲泡荒野银针的最终结果，就是容易让茶汤滋味过浓。

如果非要用保温杯冲泡荒野银针，那一定要控制好投茶量，不需要太多，放2克银针就够了。

《2》

也有的茶友，避开高峰期，选择一个僻静的茶馆或者茶会所，带上中意的老白茶，煮上一壶茶，也能愉快地度过假期。

说到煮茶，茶友们也有一些困惑：煮散茶和饼茶能用同一种方式吗？煮茶的时候是先把水烧开水还是直接投茶？煮饼茶要不要先用盖碗把茶饼泡开？

这篇文章，系统来聊聊关于煮茶的那些事。

煮散茶和饼茶能用同一种方式吗？

散茶和饼茶的煮茶方法一致，都可以直接煮茶或者在冲泡以后投入煮茶壶煮茶。

直接煮茶时，先把水烧开然后再把准备好的茶叶投入煮茶壶，盖上盖子，沸腾1分钟后把电源关闭，利用余温煮茶。

另一种可以先用盖碗冲人几次，待茶叶滋味减淡后投入煮茶壶煮茶。

同样，沸腾后即可关闭电源。

《3》

煮茶的时候是先把水烧开水还是直接投茶？

煮茶，将水煮开后再投茶。

水烧开后投茶，不会让煮出来的茶汤过于浓烈。

如果用冷水煮茶，茶汤苦。

想要感受老茶的丰富滋味，投茶方式要对。

《4》

煮饼茶要不要先用盖碗把茶饼泡开？

在现有的老白茶中，白茶饼的数量是最多的，茶友接触的机会也是最多的，尤其是5年的老白茶，多以饼茶的形态存在。

在煮白茶饼的时候，同样有两种处理方式。

一是直接把茶饼投入煮茶壶，在水的作用下，把茶饼慢慢煮开。

另一种是先用白瓷盖碗把茶泡开，先感受一番老茶的风味，而后再放入茶壶中煮茶。

煮茶，同样是先把水煮开，然后投茶，沸腾1分钟后把电源关闭。

《5》

煮茶，也有小技巧，尤其是出汤时，也要讲究方法。

出水，要在茶壶中留有母汤，让茶叶的滋味得以延续，这种做法，也能让老白茶更耐泡。

品质良好的老白茶，在冲泡8次后还能放到茶壶中煮上3水以上。

若是直接煮茶，能煮5壶以上。

天凉好个秋，煮一壶老茶，快意人生。

欢迎关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！

或者直接手机端点击下方的“了解更多”！

版权声明：本文归小陈茶事村姑陈（lanxiaoping1988）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。

,