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很多上班族因为不想早起、干脆不吃早餐，可是早餐作为一天中最重要的能量来源，长久不吃的话，不光精神状态受影响，连身体也吃不消。稍微好一点的还吃个包子或者鸡蛋，可是大长一上午，根本挨不到午饭的点，肚子就已经咕咕乱叫了。

考虑到上班族的实际情况和健康问题，我最近专门推出了一款简单快速、营养快捷的早餐饼，有菜有蛋、好消化易吸收、营养还全面，关键是5分钟就能搞定，省时省力又能享受美味。

【香煎包菜饼】

1.首先，我们准备半颗包菜，洗干净以后切成细丝，再切的短一些，方便烙熟。

2.把切好的包菜放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，十三香1克，蚝油5克增鲜，打入三个鸡蛋搅拌均匀。

3.再加入面粉50克，搅成粘稠状即可。

4.电饼铛预热3分钟，均匀淋上植物油，把面糊倒入锅中，摊成薄厚均匀的圆形菜饼，盖上锅盖烙3分钟。

5.饼周围变色以后翻面，这时饼的底面已经烙成金黄色，在饼的周围均匀淋上植物油、防止烙糊，然后盖上锅盖再烙两三分钟，盖锅盖烙制便于保留水分、还更容易烙熟。

6.烙好的饼表面有焦酥的口感，里面柔软、有淡淡的包菜香，我们把它取出来切成均匀小块，即可食用。

好了，这道清淡营养的香煎包菜饼就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。

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