麻屋，白胖子，里面住着一个白胖子。我记得当我还在上小学的时候，每年暑假的晚上，我都喜欢和奶奶坐在外面享受凉爽。奶奶经常给我这个谜语，所以我仍然记得这个谜语。你猜到是什么了吗？顺便说一一个花生。

花生的营养有助于延年益寿。因此，在民间也被称为长生果。花生的营养价值高于谷物，可与肉类、鸡蛋、牛奶等动物食品相媲美。它有植物肉和素食肉的美誉，就像大豆一样。

每年7月中旬左右，新鲜花生开始陆续上市，非常受欢迎。买菜的时候看到菜摊旁边有新鲜的花生，就装了一袋。新鲜花生最好的方法就是煮。煮花生和毛豆可以算是夏天必备的小菜。它们可以在路边的摊位和烧烤店看到，咸的，开胃的，满足你的渴望！

煮花生，似乎很简单，只是把洗过的花生倒进锅里，加点盐，然后等着煮美味。事实上，看似简单的煮花生也很熟练，很多人经常在第一步做错，难怪煮花生不美味，不好吃，让我们看看我是怎么做的：

煮花生的时候，直接在锅里煮就错了，教你正确的方法，快速又香又糯！

1.刚买的新鲜花生，壳里经常有很多土包裹，直接清洗很难清洗，所以花生在水中浸泡约10分钟，壳上的泥软，浸泡，然后轻轻摩擦会很容易。

2.洗过的花生不用担心在锅里煮，再加一步，煮花生会更美味，也可以节省煮花生的时间，这一步是：用手轻轻捏每个花生的顶部，不要害怕麻烦，想要花生充分美味美味，这一步是必不可少的！

3.将加工好的花生倒入锅中，然后加入更多的盐（3公斤花生，我加入3汤匙盐）。加入更多的盐花生会更美味。然后加入一汤匙白糖、一把胡椒粉、两片香叶、两个八角形和一块肉桂，然后加入适量的酱油。加入一点酱油煮出来的花生味道会特别好，最后加入没有花生的清水，然后用大火煮沸，然后用中火煮沸约20分钟。

4.时间到了，不要急着出锅，放在锅里浸泡30分钟，然后控水捞出。这时候花生保证都香糯可口！

又到了吃盐水煮花生的季节。学这个方法煮花生比外面的烧烤店更香更好吃。如果家里不缺花生，试试。