摄影：邵凯

一场场秋雨过后，济南的天气愈发有了秋天的感觉，天气一凉爽，胃口也跟着变好啦～

“唯有美食不可辜负”，夏天里错过的美食，这个秋天一定要补回来！夏天里丢失的肉肉，这个秋天也一定要“贴”回来！

这不，雨小荷为你整理了几道在济南秋天必吃的几道美食，赶紧收藏起来，挨个尝一尝吧！

黄焖鸡米饭

大家都知道黄焖鸡米饭，那你知道它是济南的传统名吃吗？作为鲁菜名吃的它，可是秋日“贴秋膘”必备！

摄影：王广福

做好的黄焖鸡酱香浓郁，鲜嫩的鸡肉配上软烂的土豆，上面点缀几颗鲜红或青绿的辣椒，色香味美，口感鲜嫩，让人胃口大开。

摄影：王广福

又香又嫩的鸡肉配上同样散发着香气的白米饭，肉质可口嫩滑多汁，米饭软硬适中有嚼劲，再搭配上一款小菜，滋味十足！

摄影：王广福

又或者是将汤汁浇入米饭之中，每一粒米饭都浸透着满满的汤汁，味道鲜美，食之唇齿留香，回味无穷。秋日里来上这么一道美食，简单又充满了幸福。

推荐店铺：

⭕️杨铭宇黄焖鸡米饭

⭕️可立餐·黄焖鸡米饭

⭕️聚香坊黄焖鸡米饭（济南市市中区万达广场天幕农业银行向北100米路北）

蟹黄包“秋吃螃蟹夏吃虾”，在秋天这么舒服的天气里，怎么能不来上一份蟹黄包，尝一尝蟹黄包的鲜美呢？

摄影：邵凯

薄薄的面皮吹弹即破，咬上一口，浓郁的汤汁带着蟹肉和蟹黄的鲜香在口中爆开，别提有多美味了。

摄影：邵凯

蟹黄包可以搭配勺子和吸管。将蟹黄包放入勺中，用吸管戳开面皮，将咸蛋黄般鲜嫩的蟹黄和蟹肉吸入口中，这满口鲜香，仪式感爆棚！

摄影：邵凯

再来上一碗鸭血粉丝汤，保证让你的秋天暖暖的！

摄影：邵凯

摄影：邵凯

雨小荷温馨提示，记得吃的时候不要太大口哦，小心汤汁溅到身上哦~

推荐店铺：

⭕️乾笼记·蟹黄汤包

⭕️禾言己蟹黄包

⭕️百年龙袍蟹黄汤包（济南市历下区宽厚里2-112号）

烤肉秋天要想贴秋膘，最简单的当然是“以肉贴膘”了！肉肉在烤盘上发出“滋滋~”的美妙的声音，光是想一想雨小荷都要流口水了。

摄影：王啸

烤肉店内的肉类应有尽有，香辣鸡腿肉、蜜汁梅花肉、战斧小羊排……

摄影：邵凯

还有各类的牛羊肉，在烤肉店，总有一款你想吃的肉，再辅以各种小吃，饭前或饭后的甜点，烤肉店也成了闲暇时聚会的好去处。

摄影：邵凯

被调料包裹着的肉放进生菜叶子里，蔬菜的清香先一步在口中散开，随之而来的是烤肉的美味。

摄影：邵凯

不喜欢包生菜也没有关系，可以先一步品尝到烤肉的滋味，肉质嫩而不老，是烤肉的灵魂所在，保证能大饱口福！这个秋天赶紧叫上朋友们，一起“炫”起来吧！

推荐店铺：

⭕️南宫韩食

⭕️佰烧海鲜烤肉自助

⭕️黄家烤肉

把子肉说到贴秋膘，怎么能少得了种子选手——济南特色美食把子肉呢？

摄影：邵凯

几乎每一个来到济南的人都会去尝一尝它的美味，即使在深夜，排队的人也络绎不绝，深受青睐。

摄影：邵凯

把子肉只用五花肉来做，肉的大小也有规定，一斤肥瘦相当的五花肉被切成数块，用麻绳捆成一把。

摄影：邵凯

浸在酱油中猛火开锅文火慢炖，做出来的把子肉香而不腻，肥肉软烂，瘦肉不柴不硬，口感绝佳。

摄影：邵凯

将汤汁浇在米饭里，再放一块肉盖在米饭上，米饭的甜与肉的咸香碰撞在一起，好吃到能把舌头吞下去，干完只想再来一碗，简直是下饭神器！

摄影：邵凯

推荐店铺：

⭕️超意兴快餐

⭕️武岳庙把子肉

⭕️老兵把子肉

油旋作为济南的特色名吃，油旋当然是不可错过滴~

摄影：邵凯

国学大师季羡林就钟情于这款小吃，就连当时跑男团来济南时也是赞不绝口。

摄影：邵凯

细而长的薄面皮裹上葱油馅，卷成螺旋状，压扁用平锅煎至定型，再进行烘烤，然后就可以静静等待油旋出炉了。

摄影：王广福

刚出炉的油旋又香又脆，外表金黄，散发着浓浓的香气，咬上一口便会发现它外酥里嫩，再配上一碗鸡丝馄饨，更是一绝！

摄影：邵凯

或者在油旋成熟后在中间捅个空洞，磕个鸡蛋再入炉，油旋的麦香混着鸡蛋的香气，吃起来“香上加香”！

摄影：陈泽震

推荐店铺：

⭕️油旋张（济南市市中区纬三路79号）

⭕️欧阳油旋（济南市历下区曲水亭街仅大明湖南门）

⭕️崔家油旋（济南市历下区青龙后街青后小区4区7号大院楼对面）

闽众牛肉——牛腩粉

在济南的巷子深处，藏着这么一道美食，它就是闽众牛肉家的牛腩粉。

摄影：邵凯

或是粗粉或是细粉，泡在熬煮成奶白色的汤里，配菜是大虾和青菜，浓郁的汤底与牛腩的咸香发生碰撞，让人胃口大开。

摄影：邵凯

如果你喜欢吃辣，还可以放上一勺这家的自制辣椒酱，嗦一口粉，喝一口汤，秋日带来的寒气不知不觉间就被驱走啦。

摄影：邵凯

不只牛腩粉，这里的红烧咖喱牛肋排也可以尝一尝哦，这可是在别处寻不到的美味。

摄影：邵凯

不仅咖喱的味道特别符合中国人的口味，而且牛肋排劲道弹牙，吃过一回还想再吃。

摄影：邵凯

地址：闽众牛肉（济南市历下区窑头路4号统一银座对面巷子里）

龙记山城汤圆吃了这么多肉，不如来点饭后甜点换换口味吧。

摄影：邵凯

这家的汤圆以特色闻名，不同于传统的汤圆，龙记山城汤圆与时下流行的甜品进行了大胆的结合，豆面汤圆、奥利奥汤圆、汤圆冰粉……等网红甜品层出不穷。

摄影：邵凯

糯唧唧的汤圆裹上奥利奥碎，奥利奥的味道与香甜的汤圆结合在一起，让汤圆的层次丰富起来。

摄影：小童

在某个惬意的秋日午后，来上一份带着温暖与甜蜜的汤圆，幸福感瞬间拉满！

摄影：邵凯

地址：龙记山城汤圆（济南市历下区舜井街宽厚里西北角世贸东西连廊对面）

秋高气爽的日子里，你还在担心不知道去哪里“贴秋膘”吗？赶紧收藏上面几道美食，寻一段闲暇时间，约上好友们嗨吃畅饮，为自己积攒能量吧！

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