蛤蜊猪肉云吞汤怎么做?材料:蛤蜊肉200克、猪肉200克、鸡蛋1个、胡椒粉半茶匙、韭菜50克、料酒1茶匙、盐适量、云吞面皮1摞、清水适量、生抽2勺、葱末1勺、油菜150克,接下来我们就来聊聊关于蛤蜊猪肉云吞汤怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
材料:蛤蜊肉200克、猪肉200克、鸡蛋1个、胡椒粉半茶匙、韭菜50克、料酒1茶匙、盐适量、云吞面皮1摞、清水适量、生抽2勺、葱末1勺、油菜150克。
蛤蜊和猪肉剁碎,加入胡椒粉、鸡蛋、料酒、盐,搅拌均匀。
最后拌入韭菜末,制成云吞馅料备用。
云吞皮包入适量馅料包成云吞。
汤锅烧开水,下入云吞,大火煮开。
加入生抽、油菜,再次煮沸腾关火。
调入葱末、胡椒粉即可。