怎样泡莲花白又脆又好吃?食材：莲花白适量、花生油适量、辣椒末适量、蒜末适量，我来为大家科普一下关于怎样泡莲花白又脆又好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎样泡莲花白又脆又好吃

食材：莲花白适量、花生油适量、辣椒末适量、蒜末适量。

将莲花白洗净切好，滚刀切，炒锅放入花生油九分热时放入辣椒和蒜末爆香。

加入一点盐，防止油往外溅，然后放入莲花白翻炒。

等莲花白炒出汁后转大火静止一分钟，关火再翻炒一下即可。

莲花白翻炒的时间要适度，时间长太软影响口感，脆脆的才好吃。