兄弟们,今天给你们带来的教程是猪肉串的腌制。
老规矩直接上干货!
烤猪肉串最好选用梅花肉,没有梅花肉也可以选择后腿肉,今天我们就以3斤猪肉为例。
上好的梅花肉3斤,洋葱1个大约150克左右,生姜适量,肉香粉2勺,鸡粉2勺,咖喱粉2勺,味精半勺,白糖半勺,五香粉1勺,鸡蛋两个,红油2勺,土豆淀粉少许,腌制40分钟,串串即可。
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