八爪鱼炖红烧肉的做法?食材：五花肉300克、八爪鱼300克、芸豆200克、甜面酱1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、葱、姜、八角、盐、料酒，下面我们就来聊聊关于八爪鱼炖红烧肉的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

八爪鱼炖红烧肉的做法

食材：五花肉300克、八爪鱼300克、芸豆200克、甜面酱1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、葱、姜、八角、盐、料酒。

首先需要将五花肉切块，用沸水焯，撇去浮沫。

然后再将姜切片，葱切段。

然后再往锅里放油，下八角煸香后倒入五花肉、葱、姜，煸炒至肉色变白加料酒多点，加老抽、生抽、糖，加水没过肉。

最后把大火烧开，中小火炖30分钟，然后加入八爪鱼炖20分钟。如汤汁多，开大火，收干即可，八爪鱼炖红烧肉就做好了。