寒风渐起，已经到了一场秋雨一场凉的季节，一碗热腾腾的汤面，吃下去特别暖胃，冰凉的感觉瞬间得到缓解。

人常说，人间烟火味，最抚凡人心，越是家常的味道，越是勾起人思乡的情绪，幸好家常美食的做法都不复杂，我们来学会这道最家常的清汤面吧！

用料：

面条1人份，鸡蛋1个，青菜3颗，小葱半根，味极鲜1勺，香醋少许（不喜欢酸可以不放），糖少许，盐一小撮，胡椒粉少许，芝麻香油小半勺。

步骤：

1、先把味极鲜、香醋、糖、盐放到一只大碗里，备用；

2、烧一锅开水，沸腾后，把面放进锅里，煮至面条变软，还有些硬芯时，把鸡蛋打到锅里煮熟，最后青菜冲洗干净放进锅里烫熟；

3、煮熟后即可关火，先把锅里煮面的水倒进大碗里，倒到碗的一半就可以，把里边的调料冲拌均匀；

4、把面条、青菜、鸡蛋捞进碗里，拌匀后，撒上小葱花、芝麻香油、胡椒粉，搅拌均匀，就可以开吃啦！

让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！

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