“老牛吃嫩草”这上半句是两重意思，一是指年老的牛都爱吃嫩草，因为嫩草新鲜、多汁、味美；二是指年纪大的人爱上年纪小的女孩子，有点贬义的意思。下半句“吃鸡莫待老”很简单，意思是说吃鸡肉，要趁鸡小的时吃，等鸡老了再吃，肉就不好吃了。下面就这句俗语细说给大家。

一、老牛吃嫩草

这句“老牛吃嫩草”，我想大家并不陌生，老牛只所以吃嫩草，就是因为牛的年纪大了，牙口不好，干草、老草不好嚼，另外，老牛的肠胃不好，难以消化，所以老牛想活下去，就需要吃点嫩草，这是字面意思。

但人们感兴趣的是另外一层意思，就是用来形容一些年纪差别悬殊的情人或恋人。如有一些年纪很大的老男人喜欢止了一个年纪轻轻小女孩，或一个年纪不小的老女人恋上了一个小年轻帅哥，大家都喜欢用“老牛吃嫩草”来调侃一下。“老牛吃嫩草”经常有贬义意思，因为大家认为有确实有一些上了年纪的老人，不管自身状况如何，不切实际，只从满足自己的某种欲望和要求为出发点，有这种行为的人被大多数人认为是有点不太正经。

二、吃鸡莫待老

我们知道，吃鸡肉要吃小鸡的，为什么？肉嫩呀。我们常听说不吃老母鸡肉，肉柴不好吃。喜欢吃小鸡炖蘑菇。这说明小鸡肉软汤鲜，大家都喜欢，老鸡肉吃起来象木柴一样，没肉味，不喜欢。

过去，人们养鸡，主要是养母鸡，目的是为了下蛋去卖，换了钱买盐等生活品，不愿意吃下蛋鸡，直到鸡不下蛋。可是，母鸡老了，不能下蛋了，人们就要卸磨杀驴，就把母鸡杀了吃，但老母鸡肉确实不好吃。

所以说“吃鸡莫等老”就是告诉你，想吃鸡，最好趁鸡小的时候吃，等到老了肉就不好吃了。同时，这句还有一层寓意在里面，就是对世人说，该早点享受的时候早点享受，不要等老了才去享受，做事也要把握好时机，该出手时就出手，一旦错过了，就没有机会了。

老牛吃嫩草，吃鸡莫待老。这句话充分显示了古人的智慧和幽默。这句俗语告诉我们，老有所为，老有所不为。干一件事，要好好把握时机，该做的要做，不该做的不做。也就是说该“老牛吃嫩草”就吃，不该吃不能乱吃，遇到机遇该把握就不要错过，一定要“吃鸡莫待老”。

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