辣

在中国饮食文化中一直占据着重要地位

️️️️️️️️️️

著名吃辣地域——四川、湖南、重庆

早在江湖上名声大噪

不服输的江西、云贵人群则高举抗议大旗

实际上，随着社会发展

以及中国人口的大量迁徙

川菜、湘菜在整个中国都杀出了一条辣路

就连一贯吃咸的北京和爱甜的上海都不能幸免

吃辣的文化 就这么蔓延到了我们的生活

嗜辣人群也在不断地扩大

吃辣，的确是有诸多好处

比如加速新陈代谢，

比如促进排汗，

比如对情绪有着积极的提升作用

吃辣，也存在着一些隐患

比如，刺激肠胃可能会拉肚子

比如，排泄时菊部地区会感觉有灼烧感

比如，过度进食极有可能引发痔疮

今天，我们买来了市面上常见的一些辣椒

邀请了肛泰君的小伙伴们一起进行了生吃测评

从辣度、入口感受、

肠胃反应、排泄反应等几个维度

给爱吃辣和准备入坑吃辣的小伙伴们一些参考

那我们现在就开始吧！

本次出现在我们测评中的有8种辣椒！！

小米椒

尖椒

杭椒

皱皮辣椒

彩椒

水果彩椒

干辣椒

辣椒面

来，近景看一看～

肛泰君把小伙伴们分成了两拨

一组叫作：吃辣王者组

一组叫作：吃辣废铁组

首先，我们挑了看上去比较美丽

应该也不会太辣的水果彩椒和彩椒

果然，两组对这两组的反馈都比较一致：

甜甜的！

彩椒

辣度：0

口感：汁液充盈，入口有甘味，带一点酸度，舌尖无辣感；

肠胃反应：无辣感、无灼烧感；

排泄反应：暂未出现

水果彩椒

辣度：0

口感：毫无辣味，酸味比彩椒明显一点，带一点甜，像是在吃没有灵魂的水果；

肠胃反应：无辣感、无灼烧感；

排泄反应：暂未出现

测评第三个入口的辣椒的时候

小伙伴们激烈地商讨了一番

因为接下来的几个

看起来都是「狠角色」

最终，我们选择了看起来比较不一样的

皱 皮 辣 椒

事实证明……

这个选择……

直接把第一位尝试的勇士

辣到哭泣！

然后吃辣废铁组看到这种情形火速逃离现场

也没有参加接下来的测评……

皱皮辣椒

辣度：️️️️️

口感：入口即有辣味扑向你整个口腔的感觉，辣的很刺激，不小心会被呛到，舌尖长久留有辣味；

肠胃反应：个别测试者立刻出现了胃灼烧和不适的反应；

排泄反应：2-3小时后，个别测试者出现轻微腹泻的状况。

在王者段的小伙伴们试过了皱皮辣椒之后

杭椒、尖椒、小米辣的试吃都变得小心翼翼

但是——

在杭椒入口的一瞬间

王者组小A表示出了不屑：

"这不就是水果吗？"

接下来的尖椒和小米辣

对于吃辣王者来说，都是小意思啦～

杭椒

辣度：️️

口感：有辣味，但是不会有辣感长久的停留在舌尖，也不会呛口。

肠胃反应：暂无反应。

排泄反应：暂无反应。

尖椒

辣度：️️️

口感：比杭椒辣一点，有呛的辣味，汁液稍多。

肠胃反应：暂无反应。

排泄反应：暂无反应。

小米椒

辣度：️️️

口感：吃辣椒身体部分感受不到，内里的籽能感到强烈的辣味并且会停留在口腔一段时间。

肠胃反应：暂无反应。

排泄反应：暂无反应。

最后，我们要测试的是——

辣椒面和干辣椒

都是属于加工过的辣椒

对此，测试小伙伴们表示

干辣椒

辣度：️️️

口感：有点类似于吃塑料的口感，初嚼没有感觉，辣味反应在5秒之后出现。

肠胃反应：暂无反应。

排泄反应：暂无反应。

辣椒面

辣度：️️

口感：因为加了芝麻和花椒，所以一起入口有微麻微辣的感觉，非常香，辣度适中。

肠胃反应：暂无反应。

排泄反应：暂无反应。

在本次测评中

能吃辣的王者组贡献最大！

我们也要默默祈祷晚上的他们

一切肛好

吃辣虽好，可不要贪多喔～

也建议各位小伙伴们量力而行

选择自己能承受的辣度和量

也要保持关注菊部的健康

以免出现菊部问题哦！

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