意大利焗面的做法?食材：牛肉110克、洋葱40克、胡萝卜30克、番茄100克、蒜3克、葱10克、水100ml、玉米油15ml，下面我们就来说一说关于意大利焗面的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

意大利焗面的做法

食材：牛肉110克、洋葱40克、胡萝卜30克、番茄100克、蒜3克、葱10克、水100ml、玉米油15ml。

洋葱，西芹，番茄，葱，胡萝卜，牛肉切粒备用。

水煮沸后加入盐，待水再次煮沸后放入面，煮约10分钟，面变软后捞起后，放入冷水冲凉，捞起沥干水分，拌入玉米油，备用。

炒锅放入油以大火加热后，加入葱，蒜爆香；再加入洋葱，西芹，胡萝卜，番茄，豆瓣酱翻炒；最后加入牛肉翻炒。

5g淀粉加入100ml的水拌匀，倒入锅中，煮至粘稠即可关火。

肉酱意大利面上铺上奶酪芝士，入烤箱180度，烤10分钟即可。