炎炎夏日，好想吃一口透心凉的雪糕！看清楚，原来是可爱的冰淇淋蛋糕！只要将蛋糕糊倒入雪糕筒内，再烤15-20分钟，然后把香浓幼滑的牛油糖霜加在蛋糕上，点缀小装饰，就做到又养眼又好吃的夏日雪糕筒冰淇淋蛋糕！

趁着放暑假，一起和孩子们动手做甜品吧！

用电动打蛋器打发牛油和糖，然后下鸡蛋、牛奶和云呢拿香油.

再筛入面粉和泡打粉，拌匀 (也可加入巧克力碎）

将糕筒放在蛋糕模内，再蛋糕糊倒入密封袋内，再挤入蛋糕糊至一半满。放入已预热180度烤炉，烤约15-17分钟或至蛋糕全熟.

牛油糖霜 做法： 用电动打蛋器打发牛油数分钟，至牛油成淡黄色，然后筛入糖粉，拌匀。下一至两汤匙牛奶，拌匀.

将牛油糖霜放入挤花袋内，在已待凉的蛋糕上挤上糖霜，洒上巧克力碎即成！

材料

100 克 无盐牛油

70 克 砂糖

2 只 鸡蛋

25 毫升 牛奶

1 茶匙 云尼拿香油

100 克 中筋面粉

1 茶匙 泡打粉

朱古力碎

糖霜

120 克 无盐牛油

220 克 糖霜／糖粉

1-2 汤匙 牛奶