1、需要去掉。
2、辅助工具:食用油适量
3、去除生蚝屎操作步骤:
4、将牡蛎肉放入碗中。
5、加入少许食用油浸泡10分钟后,用手将油和牡蛎揉搓均匀。
6、取出揉搓好的牡蛎肉,撕下上面黑色的部分(内脏)。
7、用清水冲洗干净后,即可制作其它菜肴。
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